Photo by Kentaro Kumon
“Survive”, ホテルメトロポリタン川崎、東京, projected by CHIESAIKIARTPROJECT
ホテルメトロポリタン川崎さんが5月18日から遂にオープンしました！
私はレストランの壁画に描かせていただきました。
「Survive」 樹々たちの壁画。
壁画の木々の中には私たちの生活に今も馴染みのある、七草も含めた食べられる野草、薬に使われてきた植物たち、食糧難の時に食べられてきた救荒植物、たくさんのスパイス、海洋の植物である、植物プランクトンたちを描き込んでいます。
このプロジェクトを立ち上げ、繋いでくださったのは、CHIESAIKIARTPROJECTの西喜智江さんです。
長らく開業準備をしてきた皆さんの事を思います。思いもかけず、コロナ禍でのオープンになってしまい、皆さんの苦労もたくさんあると思います。こんな時だからこそ、人間以上の存在によって生かされていることを噛み締めながら描きました。
壁画を描きながら、シェフの皆さんが作った料理の試作を私も味見させていただいて、とても美味しかったことを覚えています。コロナの世界が長期化していく過程で、私たちは距離感や立ち振る舞いを考え直していかなければいけないけれど、それでも、接触すること、関係することは私たちにとって、とても大事なことです。
食べるということは、他の生命を取り込み、自らが変容するということ。
樹は壁面からもはみ出して、腰板を貫いています。この大変な彫りを手掛けてくださったのは、小日向あきらさんです。樹々の構想は西喜さんと話し合ってきたし、壁画に出てくるスパイスの木は料理長の小林さんが発案してくれました。ここに壁画を手掛けられたこと、関わってくださった皆様に感謝致します。
壁画はレストランの中に恒久設置されています。
料理もとても美味しいです。
今はなかなか移動が難しい状況ですが、落ち着いた頃にでも、ぜひ足を運んでみてください＊
触と食を噛み締めに。
Hotel Metropolitan Kawasaki Japan has finally opened yesterday!
I painted a mural in the restaurant of it.
“Survive” Mural about trees.
I painted about edible wildflowers that are still familiar to us in our lives including seven plants as we know in japan, plants used for medicine, plants that have been eaten during times of food shortage, many spices, and marine plants- Phytoplankton. Those trees have thousands kind of detail inside.
Projected by CHIESAIKIARTPROJECT.
I imagine about all member who have been preparing for the opening Hotel for a long time.
Unexpectedly, it became open under Corona, so there are many difficulties in this situation…
But taht’s why I m feeling we are living with eating takes in other lives.This mural that is drawn with a sense of being more than a human.
To eat means to take in another lives and transform itself. This mural tree is beyond a frame, Akira Kohinata san is the person who worked on this difficult carving. The concept of the trees was discussed with Saiki san and the spice tree in the mural was gave idea by the head chef, Mr. Kobayashi. I would like to thank everyone involved for making the mural here.
The murals are permanently installed in the this restaurant.The food is very delicious.
Now situation difficult for go moving, but when calm time comes please visit here.
「Survive」 Width 14 x 2.8 m
